Loader

Chef Ratha

Ratha

Ratha

Posts: 7 //Recettes :35

All Recipes and Posts by Ratha

Soupe cambodgienne Katiev

Recette soupe cambodgienne Katiev Sack Kho

Base:
Note moyenne (5 / 5)

L’incontournable recette de la soupe cambodgienne au bœuf Katiev sack kho est une soupe cambodgienne à base de boeuf qui est très consommée au Cambodge. Les cambodgiens dégustent particulièrement cette soupe cambodgienne le matin pour le petit déjeuner.    

Lire plus
Bak bin

Comment réaliser le gâteau cambodgien au manioc Nôm Bak Bin?

Base: Origine:
Note moyenne (5 / 5)

L’onctuosité du coco et du manioc Nôm Bak Bin est un gâteau à base de manioc, il mélange les propriétés du manioc et l’onctuosité du coco. En voici la recette cambodgienne. C’est un réel délice !    

Lire plus
loc lac

Boeuf Loc Lac

Base: , Origine:
Note moyenne (5 / 5)

Recette cambodgienne du bœuf Loc Lac pour 2 personnes. Le bœuf Loc Lac est une spécialité cambodgienne qui fait le plaisir de tous. Comme le Amok, le Loc Lac est un des plat culinaire typique du Cambodge.

Lire plus

Amok cambodgien poisson ou poulet

Base: , Origine:
Note moyenne (5 / 5)

Le amok est un plat cambodgien que l’on retrouve partout au Cambodge, il représente le plat national cambodgien par excellence ! On peut le trouver en amok poulet ou amok poisson… Ce plat est un réel voyage culinaire au pays du Srok Khmer. Voici notre recette du amok cambodgien.

Lire plus

Recette Banh Chew, crêpes de viande jaune

Base: Origine:
Note moyenne (0 / 5)

Les crêpes Banh Chew, les Banh Xeo du Cambodge Les Banh Chew sont des crêpes à base de viande, elles doivent leur couleur au mélange du curcuma à la pâte. Les Banh Chew tirent leur origine du Vietnam qu’on retrouve sous le nom de Banh Xeo.    

Lire plus
numpachok

Recette Samla Num Banh Chok

Note moyenne (0 / 5)

Num ban chok (Num pachok) est le nom des nouilles qui sont faites à la main dans des moulins en pierre à partir de riz fermenté. Les cambodgiens utilisent aussi ce terme  pour définir des plats préparés à base de nouilles . Dans sa forme la plus simple, le Num ...

Lire plus