Loader

Comment réaliser le gâteau cambodgien au manioc Nôm Bak Bin?

2018-01-18
  • Couverts : 3
  • Prep Time : 20m
  • Cuisson 50m
  • Ready In : 1:10 h

L’onctuosité du coco et du manioc

Nôm Bak Bin est un gâteau à base de manioc, il mélange les propriétés du manioc et l’onctuosité du coco. En voici la recette cambodgienne. C’est un réel délice !

Ingrédients

  • Manioc
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 pincée sel
  • 40 cl lait de coco

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180° (Th 6)

Etape 2

Décortiquer et râper le manioc

Etape 3

Mélanger le manioc à 150 gr de sucre en poudre

Etape 4

Ajouter 1 pincée de sel et le lait de coco.

Etape 5

Verser le mélange obtenu dans un moule à gâteau plat.

Etape 6

Enfourner et laisser cuire 1 heure environ jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée.

Etape 7

Laisser refroidir et découper le gâteau en petits carrés pour servir

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Comment réaliser le gâteau cambodgien au manioc Nôm Bak Bin?
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Base: Mots clés, Ingredients:
Evaluation moyenne des membres

(5 / 5)

5 5 1
Evaluer cette recette

1 personne a évalué cette recette

Voir aussi
  • Banh-Sung

    Recette du Banh Sung, le Boh Bunh revisité

  • beignet frit cha kway

    Cha Kwai, You Tiao, Banh Quay la recette de beignet facile

  • sauce nems

    Comment préparer une sauce nems ou rouleaux de printemps ?

  • Comment réaliser la coupelle de feuilles de banane pour le Amok ?

  • Nom paw, Banh baoh, Baozi

    Recette Nom paw, Banh baoh, Baozi, Kalapao, Nikuman…


Recipe Ads