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Base alimentaire : Banane , Boeuf , Coco , Crevette

BEST OF
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Recette flan cambodgien

Flan cambodgien à déguster sans...

Découvrez la cuisine cambodgienne

 

  • prahok kroeung

    Comment réaliser Tuk Kroeung, la sauce au Prahok?

    Note moyenne (0 / 5)

    La sauce de poisson fermentée Le Prahok est une pâte de poisson fermentée, il constitue un ingrédient de base à la cuisine cambodgienne. Je vous donne une  recette pour préparer une sauce khmère à base de Prahok pour tremper vos légumes et autres ingrédients… On l’appelle Tik Kroeung en cambodgien ou Prahok Dip en anglais.   […]

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  • Sour Soup Vietnamese

    Soupe cambodgienne Samla M’Chou Yuon

    Note moyenne (0 / 5)

    La soupe cambodgienne au poisson, une soupe très populaire en Asie du Sud Est Samla M’Chou Yuon, la recette de la soupe cambodgienne au poisson, une soupe très populaire en Asie du Sud Est. Nous vous expliquons quels sont les ingrédients nécessaires et comment préparer cette recette khmère alliant les subtilités du poisson, la tomate […]

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  • Bak bin

    Comment réaliser le gâteau cambodgien au manioc Nôm Bak Bin?

    Note moyenne (3.7 / 5)

    L’onctuosité du coco et du manioc Nôm Bak Bin est un gâteau à base de manioc, il mélange les propriétés du manioc et l’onctuosité du coco. En voici la recette cambodgienne. C’est un réel délice !     Résumé Nom de la recetteComment réaliser le gâteau cambodgien au manioc Nôm Bak Bin? AuteurCuisine du Cambodge […]

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  • Amok cambodgien poisson ou poulet

    Note moyenne (4 / 5)

    Le amok est un plat cambodgien que l’on retrouve partout au Cambodge, il représente le plat national cambodgien par excellence ! On peut le trouver en amok poulet ou amok poisson… Ce plat est un réel voyage culinaire au pays du Srok Khmer. Voici notre recette du amok cambodgien. Résumé Nom de la recetteRecette amok […]

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  • borchette sack kho aing

    Recette brochettes de bœuf rôti au Kroeung

    Note moyenne (4 / 5)

    Sach Koh Ain, les délicieuses grillades de viande à la sauce Kroeung Sach Koh Aing, c’est le nom cambodgien de cette préparation de grillades de viande. Ces brochettes de bœuf rôti à la sauce Kroeung sont servies avec des tranches de concombre, de la papaye… et du riz blanc. Le goût de la cuisine asiatique […]

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  • boule sesame nom Kroch

    Nhom Kroch recette des boules de sésame

    Note moyenne (4 / 5)

    Nhom Kroch est un gâteau cambodgien pouvant faire office de dessert ou tout simplement de friandises...

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Recettes khmères Incontournables