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Recette flan cambodgien

2018-01-19
  • Couverts : 3
  • Prep Time : 30m
  • Cuisson 20m
  • Ready In : 50m

Flan cambodgien à déguster sans modération

Dans la jeunesse, ma mère nous faisait régulièrement ce flan cambodgien (ou pas), on adore ça ! en voici la recette.

Ingrédients

  • 25 cl de lait concentré non sucré
  • 25 cl de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 2 cuillères à café de farine de blé
  • 400 g de sucre
  • 4 œufs
  • Caramel liquide

Préparation

Etape 1

Cassez les œufs dans un saladier.

Etape 2

Battez-les avec le lait concentré, le lait de coco, la farine et le sucre.

Etape 3

Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez.

Etape 4

Versez dans un moule et faites cuire au four à 180° pendant 30 minutes environ.

Etape 5

Servez tiède en versant le caramel dessus

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Flan cambodgien
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
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Mots clés, Ingredients: ,
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