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Base alimentaire : Banane , Boeuf , Coco , Crevette

Recipe Skill Level: Débutant

prahok kroeung

Comment réaliser Tuk Kroeung, la sauce au Prahok?

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La sauce de poisson fermentée Le Prahok est une pâte de poisson fermentée, il constitue un ingrédient de base à la cuisine cambodgienne. Je vous donne une  recette pour préparer une sauce khmère à base de Prahok pour tremper vos légumes et autres ingrédients… On l’appelle Tik Kroeung en cambodgien ou ...

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tuk-trey

Comment préparer une sauce de poisson Tuk Trey ?

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Tuk Trey, une sauce aigre-douce très populaire au Cambodge Cette sauce au poisson va ajouter du zeste et mettre le feu à vos repas – qu’il s’agisse de pâtes ou de steak ou de poulet frit, la sauce de poisson Tuk Trey est utilisée dans de nombreux plats cambodgiens. Il n’existe ...

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