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sauce nems
Comment préparer une sauce nems...

Une sauce populaire pour accompagner...

Découvrez la cuisine cambodgienne

 

  • Recette Samla Num Banh Chok

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    Num ban chok (Num pachok) est le nom des nouilles qui sont faites à la main dans des moulins en pierre à partir de riz fermenté. Les cambodgiens utilisent aussi ce terme  pour définir des plats préparés à base de nouilles . Dans sa forme la plus simple, le Num Banh Chok, parfois appelé Num Banh Khok samlar khmer, est ...

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  • Recette du curry cambodgien

    Note moyenne (5 / 5)

    Le curry khmer, le velouté de coco aux multiples épices Curry cambodgien ou kari, on doit se terme à la culture occidentale. Le curry cambodgien peut être très doux ou très pimenté et toujours parfumé. Nous vous donnons tous les ingrédients et notre méthode pour cuisiner cette recette de curry cambodgien.     Résumé Nom […]

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  • Recette khmère riz de coco et taro

    Note moyenne (0 / 5)

    Prononcé Bay Damnaep Khmao Kh’tih Daung Trav, un dessert de riz à base de lait de coco et de taro.     Résumé Nom de la recetteRecette khmère riz de coco et taro AuteurCuisine du Cambodge Publié le 2018-01-18Temps de préparation 0H20MTemps de cuisson 0H20M Temps total 0H40M

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  • Recette Num Pang de porc au miel

    Note moyenne (5 / 5)

    Num Pang… le sandwich à la sauce cambodgienne « Num Pang » signifie “Pain”, ici employé pour définir le sandwich, il peut se manger chaud ou froid.  De nombreuses personnes pensent que les Num Pang sont identiques aux Bánh Mì. Quelles sont les différences? Les ingrédients et particularités des Num Pang sont la baguette grillée, les carottes marinées ou le […]

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  • Recette khmère Laab, haché bœuf au riz frit

    Note moyenne (0 / 5)

    Haché de bœuf servi avec des légumes croquant Le Lab est un haché de boeuf au riz frit, un plat cambodgien servi avec des légumes croquants comme des tranches de concombre, des haricots f Résumé Nom de la recetteRecette Laab haché bœuf au riz frit AuteurCuisine du Cambodge Publié le 2018-01-19Temps de préparation 0H35MTemps de cuisson […]

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  • Recette soupe cambodgienne Katiev Sack Kho

    Note moyenne (5 / 5)

    L’incontournable recette de la soupe cambodgienne au bœuf Katiev sack kho est une soupe cambodgienne à base de boeuf qui est très consommée au Cambodge. Les cambodgiens dégustent particulièrement cette soupe cambodgienne le matin pour le petit déjeuner.     Résumé Nom de la recetteRecette soupe cambodgienne Katiev Sack Kho AuteurCuisine du Cambodge Publié le […]

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Recettes khmères Incontournables