Recette Samla Num Banh Chok

Num Banh Chok, spécialité incontournable du Cambodge Num banh chok (Num pachok)est le nom des nouilles qui sont faites à la main dans des moulins en pierre à partir de riz fermenté. Les cambodgiens utilisent aussi ce terme  pour définir des plats préparés à base de nouilles . Dans sa forme la plus simple, le Num…

Recette soupe cambodgienne Samla M’Chou Yuon

La soupe cambodgienne au poisson, une soupe très populaire en Asie du Sud Est Samla M’Chou Yuon, la recette de la soupe cambodgienne au poisson, une soupe très populaire en Asie du Sud Est. Nous vous expliquons quels sont les ingrédients nécessaires et comment préparer cette recette khmère alliant les subtilités du poisson, la tomate…

Recette Somlor Kor Ko

Somlor Kor Ko, le pot au feu cambodgien  Somlor Kor Ko est un plat cambodgien très populaire au Cambodge, les initiés à la cuisine khmère connaissent ce pot-au-feu cambodgien pour sa variété de légumes, sa viande cuite à petit feu et sa touche de différents aromates. Voici notre recette du Somlor Kor Ko. Ingrédients du…

Soupe du Cambodge Kuteav Prahet Sach Kho

Goûts et saveurs pour les amateurs de soupe cambodgienne Kuteav Prahet Sach Kho est une soupe cambodgienne à base de viande de bœuf qui se consomme avec des nouilles de riz. Une recette de soupe cambodgienne simple à réaliser pour les amateurs de cuisine asiatique. Ingrédients de cette soupe cambodgienne 1 oignon à émincer 1…

Recette soupe cambodgienne Katiev Sack Kho

L’incontournable recette de la soupe cambodgienne au bœuf Katiev sack moane est une soupe cambodgienne à base de boeuf qui est très consommée au Cambodge. Les cambodgiens dégustent particulièrement cette soupe cambodgienne le matin pour le petit déjeuner. Ingrédients pour cette soupe cambodgienne 2 kilos d’os de bœuf 700 g de viande de boeuf émincé…