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Recipes From Cuisine: Cambodgienne

loc lac

Boeuf Loc Lac

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Note moyenne (5 / 5)

Recette cambodgienne du bœuf Loc Lac pour 2 personnes. Le bœuf Loc Lac est une spécialité cambodgienne qui fait le plaisir de tous. Comme le Amok, le Loc Lac est un des plat culinaire typique du Cambodge.

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Amok cambodgien poisson ou poulet

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Note moyenne (5 / 5)

Le amok est un plat cambodgien que l’on retrouve partout au Cambodge, il représente le plat national cambodgien par excellence ! On peut le trouver en amok poulet ou amok poisson… Ce plat est un réel voyage culinaire au pays du Srok Khmer. Voici notre recette du amok cambodgien.

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Recette Banh Chew, crêpes de viande jaune

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Les crêpes Banh Chew, les Banh Xeo du Cambodge Les Banh Chew sont des crêpes à base de viande, elles doivent leur couleur au mélange du curcuma à la pâte. Les Banh Chew tirent leur origine du Vietnam qu’on retrouve sous le nom de Banh Xeo.    

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numpachok

Recette Samla Num Banh Chok

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Num ban chok (Num pachok) est le nom des nouilles qui sont faites à la main dans des moulins en pierre à partir de riz fermenté. Les cambodgiens utilisent aussi ce terme  pour définir des plats préparés à base de nouilles . Dans sa forme la plus simple, le Num ...

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Recette khmère riz de coco et taro

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Prononcé Bay Damnaep Khmao Kh’tih Daung Trav, un dessert de riz à base de lait de coco et de taro.    

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Recette Bay Tcha crevette, le riz sauté à la crevette

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Recette facile de riz frit à la crevette Une recette rapide, économique et délicieuse du riz sauté à la crevette. Vous pouvez tout aussi bien remplacer les crevettes par du poulet, du porc ou du bœuf selon vos envies. Vous pouvez facilement ajouter au riz sauté des crevettes, du poulet, du porc ...

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