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Culture culinaire du Cambodge



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Histoire du Cambodge

 

Le pays du Cambodge : Srok Khmer

 

Le royaume du Cambodge se situe en Asie du Sud Est. Entouré au nord-ouest par la Thaïlande (autrefois le Siam) au nord-est par le Laos et à l'est puis le sud par le Viet Nam (autrefois L'Annam). La langue est le khmère, la plus vieille langue en Asie du sud-est. « Kampuchéa » ou Cambodge, en khmer, signifie « karma qui n'est pas guéri » pour l'explication populaire. La beauté, la bonté et le courage de ce peuple prend alors un sens.

 


Cambodge
envoyé par ADDPF
 

Quelques chiffres

 

  • Superficie : 181035 Km2.
  • Population 2003 : 13 124 764 habitants.
  • Monnaie : le Riel = environ 1 Dollar pour 4150 Riel soit 0.80 centimes d'Euros.
  • Un salaire moyen : 60 dollars par mois pour un cambodgien.
  • Cela signifie à peu près 2 euros par jour.

 

La capitale est Phnom Penh qui compte près d'un million d'habitants . « Phnom » pour montagne et « Penh » pour demoiselle. Fût un temps, Angkor était la capitale du Cambodge.Angkor était l'ancienne capitale khmère bâtie entre le 9e et le 13 e siècle. Les temples d'Angkor font partis des merveilles de ce monde. Lieu magique dans une jungle à découvrir en vélo !

 

cambodge

 

On peut distinguer 4 cambodges

 

  • celui des villes,
  • des rizières,
  • de la forêt,
  • des fleuves.

 

Le drapeau du Cambodge

 

flag khmer img

 

Editorial Cuisine-du-cambodge / Film réalisé pour ADDPF

Cambodge : srok khmer

Cambodge : mariage

 

Mariage cambodge

 

Cambodge : pays