Regard sur la culture culinaire khmère

Actualités de la cuisine khmère, gastronomie cambodgienne et autres

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

Tag : Pursat

USAID améliore la performance des entreprises au Cambodge | Commentaires : 0

Le USAID Cambodge améliore la performance des entreprises, soutient le dialogue public-privé et a pour objectif de renforcer le secteur public à travers une assistance technique ciblée. Le projet a une couverture géographique sur douze provinces du

Lire la suite

SUOSDEY CHHNAM THMEI 2553 : ANNEE DU BOEUF | Commentaires : 0

Lire la suite

La Cambodge protège géographiquement leurs produits : poivre, riz, sucre... | Commentaires : 0

Poivre et durian de Kampot, riz de Battambang, sucre de Kompong Speu… Le Cambodge compte bon nombre de produits de qualité. Hélas, seules les papilles khmères en profitent et ont connaissance de leur existence. Une injustice qui devrait disparaître avec l'apparition des Indications géographiques protégées (IGP), une appellation destinée à promouvoir les meilleurs produits du pays. Pour ce faire, le ministère cambodgien du Commerce, en collaboration avec l'Agence française de développement, met en place une structure et un cadre législatif qui devraient permettre, à l'horizon 2011, de voir les premiers produits made in Cambodge labellisés IGP sur les étals des supermarchés européens. En attendant le parcours est long et semé d'embûches.

Lire la suite

Recevez l'info par email

Entrer votre email: