Combien de fois, vous est-il arriver de rester planté plus d'un quart d'heure comme un âne devant des fruits ?
Quelques astuces pour choisir des aliments frais et mûrs à point.
Les cerises : les queues doivent être bien vertes. Elles noircissent au bout de quelques jours. Saison : juin à juillet.- Les figues: c'est un fruit fragile qui se conserve peu de temps et choisir des figues à point est un petit peu difficile. Elle doit être ferme mais pas être trop dure (pas mûre). Elle ne doit pas s'écraser non plus ! Saison des figues: août à septembre.
- Les fruits exotiques: fiez vous à votre odorat pour choisir des fruits à point.
- Les pommes : la peau doit être lisse. Saison : septembre à février.
- Les poires : le choix dépend de la variété. Certaines variétés comme La Guyot et la Williams ont du mal à murir après la récolte. Saison : d'août à février.
- Les oranges : choisissez les lourdes, fermes et à la peau brillante. Saison de décembre à mars.
- Le pamplemousse : saison de janvier à juin.
- La banane : Les fruits à point ont une peau bien jaune sans taches brunes. Saison : hiver
La plupart des fruits doivent être conservés à température ambiante.