Regard sur la culture culinaire khmère

Bonjour à tous les lecteurs et lectrices, Comme vous avez pu le constater, ces derniers temps ont été difficile en post. Je n'ai malheureusement plus trop le temps pour faire découvrir et promouvoir la cuisine khmère. Certaines personnes se sont

Vidéo réalisée par http://awkun.com/ sur la préparation de la recette cambodgienne Nom pachok. Retrouvez la recette du Nom pachok ou Nom Bhan chok ici.

Le goût des aliments khmer est contestée par la cuisine étrangère. Restaurants haut de gamme et de restauration rapide se défient à la cuisine traditionnelle khmère. Peu de Cambodgiens connaissent effectivement les anciennes façons de préparer les

Depuis que je suis arrivée, je me surprends souvent à trouver des similitudes avec la Martinique sur certains points.En effet, l'année que j'y ai vécue avec mes parents, pour y repasser mon bac, me revient tout le temps à l'esprit lorsque je me

  L’association ABCK a le plaisir de vous convier à la fête du nouvel an khmer. Cette fête se déroulera : le dimanche 04 avril 2010 Au Gymnase Maurice Herzog  Bd des Genêts – 77600 Bussy Saint Georges   Au programme : en journée, cérémonies

L ’Assemblée nationale et le Sénat cambodgiens viennent de voter une nouvelle loi relative à l’adoption internationale. Dans l’attente de sa promulgation et de la mise en place des décrets d’application, cette nouvelle loi n’en constitue pas moins

Il faut croire que la pêche a été bonne ce jour là au Cambodge, de quoi ravir la famille, les amis, les restaurants...

Dans le village de Trea, à un petit quart d’heure de moto-taxi du centre de Phom Penh, a ouvert un restaurant pas tout à fait comme les autres. Dans la petite salle agréablement ensoleillée du Lotus Blanc, dans un décor dominé par le bois et les

Vous avez sûrement entendu parler deAline Ang ? Elle vous propose des cours de cuisine du Cambodge, à votre domicile, à Paris et banlieue. Elle vous fera découvrir l'une des plus savoureuses gastronomies d'Asie, aux recettes faciles, saines et

Cette association Franco-Asiatique réunit des membres d’horizons différents. Révoltés par l’injustice qui règne en Asie du Sud Est, empêchant les enfants de s’épanouir correctement, nous avons décidé de leur porter secours, en témoignant de leurs

Les cambodgiens ruraux consomment du poisson tous les jours. Le poisson leur fournit 70 à 80% de protéines animales dans l'alimentation des 13 millions de Cambodgiens.Voici l'équipement que les pêcheurs cambodgiens utilisent pour se fournir en

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«C'est mon rayon de soleil! J'aurai peut-être moins de déception qu'avec certaines Miss...» C'est par ces mots que Geneviève de Fontenay confirme avoir accepté d'être marraine d'un petit Cambodgien. Sollicitée par son amie Lela Milcic,

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